Menú semanal

Nuestro menú degustación materializa la sensibilidad por la cocina y el respeto hacia el producto.

  • 1. vermut, mejillones
  • 2. empanadilla de atún rojo de almadraba
  • 3. almeja, alcachofa
  • 4. espárragos, molleja de ternera, tubérculos
  • 5. salmonete,guisantes,setas
  • 6. carrillera, curry amarillo, mango y coco
  • 7. cereza, queso de Vadeón
  • 8. queso, pan, romero y miel

50,00€

IVA incluido

Gran menú Cocinandos

Por su duración, este menú tiene como horas de entrada máximas las 14.30 para comidas y las 22.00 para cenas.

  • 1. cecina premium buey y tortilla de patata guisada
  • 2. tortilla de patata guisada con rabitos ibéricos
  • 3. vermut, mejillones
  • 4. empanadilla, atún rojo de almadraba
  • 5. carabinero, perejil, limón
  • 6. guisantes mini, con jamón y yema frita
  • 7. sopa de almejas, alcachofas
  • 8. espárragos, mollejas y tubérculos
  • 9. pescado fresco, con setas y carbonara
  • 10. buey frío-caliente
  • 11. carrillera ibérica, curry amarillo, mango y coco
  • 12. la tabla de quesos
  • 13. crepe suzzete, cítricos y chocolate
  • 14. requesón, pan, romero, y miel
  • 15. con el café: ronchito, chocolate y frambuesa regaliz.

90,00€

IVA incluido