Gran menú Cocinandos

Por su duración, este menú tiene como última hora de entrada las 14.15 para comidas y las 21.15 para cenas.

  • cecina gran reserva
  • tortilla guisada
  • la trilogía de la parrilla, verduras, su caldo, molleja y berberecho
  • patatas con bacalao
  • sopa de guisantes frescos con foie de pato y sus migas
  • espárrago blanco, caballa y ajo blanco
  • arroz con carpacho de gamba roja
  • erizos, yemas, sabayón
  • merluza al vapor con setas de primavera
  • buey frío-caliente
  • pollo de corral con cigalas, la alita a la parrilla y marujas
  • quesos de León
  • fresas, panacota e hibiscus
  • chocolates, merengue de cafe y helado de miso

135,00

IVA incluido