Menú

Gran menú Cocinandos

Por su duración, este menú tiene como última hora de entrada las 14.15 para comidas y las 21.15 para cenas.

  • cecina gran reserva
  • tortilla guisada
  • la trilogía del bacalao: guilda, buñuelo y sopas de ajo
  • caballa curada, melón, anacardos y pimientos del Fresno
  • seta de primavera con huevo carbonara y guanchale ibérico
  • espárrago , lengua y mahonesa
  • arroz con carpacho de gamba roja
  • erizos, yemas, sabayón
  • salmonete guisantes con cecina
  • buey frío-caliente
  • pechuga de Pato curado y arroz de frutos rojos
  • quesos de León
  • queso albaricoque y flor de sauco
  • crorrija leche merengada

138,00

IVA incluido