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Categoría: Platos

Sopa de cebolla, crocante de queso de Toral, y yema asada

Autor Juanjo CocinandosPublicado el 05/06/2014Categorías PlatosEtiquetas cebolla

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Chicharro curado, mahonesa de erizos, manzana y champiñon

Autor Juanjo CocinandosPublicado el 22/05/2014Categorías PlatosEtiquetas chicharro

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Sopa de alcachofa con cecina de Chivo de Coladilla

Autor Juanjo CocinandosPublicado el 14/05/2014Categorías PlatosEtiquetas alcachofa cecina

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Foie, ahumados, ácidos y dulces

Autor Juanjo CocinandosPublicado el 29/04/2014Categorías PlatosEtiquetas foie

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Carrillera de cerdo Iberico con multifresa.

Autor Juanjo CocinandosPublicado el 24/04/2014Categorías PlatosEtiquetas carrillera fresas

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Alcachofa rellena de una crema de Bacalao, su pil-pil y polvo de aceituna negra

Autor Juanjo CocinandosPublicado el 24/04/2014Categorías PlatosEtiquetas alcachofa, Bacalao

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