Autor: Juanjo Cocinandos
Aleta de Raya Thai
Dos esparragos, uno de verdad y otro falso
Puerros asados y rrellenos de una picadita de cecina, gratinados con un sabayon de ajo, trompetas de los muertos, naranja y chicharro escabechado.
Mejillon xxl con tomate de Mansilla especiado y algas
Nos vamos de Vacaciones hasta el 16 de Agosto
