Cocinandos - Menú semanal

Nuestra oferta se compone exclusivamente de este menú degustación, que define la sensibilidad por la cocina y el respeto hacia el producto. El ritmo frenético del mercado, propicia que en este menú entren y salgan productos constantemente, lo que impide en ocasiones que este siempre actualizado.

  • 1. Negroni, mejillón y tigre caliente
  • 2. alcachofa baby rellena de huevo en tempura con ibéricos
  • 3. sopa de espárragos, trucha marinada, sus huevas y bearnesa
  • 4. cecina, manzana, tomate y queso de cabra
  • 5. parpatana, jugo pimientos, canelón guindilla y piparra frita
  • 6. presa de cerdo ibérico, berenjena y perretxicos
  • 7. queso con gominola de tomate
  • 8. chocolates y maíz

45,00

IVA incluido