Archivo de la etiqueta: alcachofas

Alcachofa con foie, frita en tempura, cebolleta y vino

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Taco de Atún, costra de almendra y guiso de cardo, alcachofas y almendras.

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Vieiras marinadas, alcachofas fritas, espinacas y mahonesa de setas de San Jorge

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Corazón de alcachofa escarchado, relleno de un guiso de lengua y cebolleta

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Hongos confitados, cecina, alcachofas fritas, crema de queso de cabra y una escenificación de jugo de cecina

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Vieiras marinadas, alcachofas fritas, espinacas y jugo de ajo

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